泡菜
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家庭自制泡菜的做法（家常泡菜最好吃的做法）
家庭自制泡菜的做法（家常泡菜最好吃的做法） 下面请看我们的操作： 1.准备莴笋半根，先切成厚片，再切成2厘米宽的小方丁，放入拌菜盆中。 2.白萝卜半根，同样切成长条和小方丁，和莴笋放在一起。 3.胡萝卜半根，也切成小方丁，放入盆中，用来配色。 4.盆里加入两勺食盐，用筷子拌匀，放在一边腌制30分钟。 5.在这个时间，我们切一点配料，小米椒两个切成段，放入盆中…
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泡菜起白花怎么办(泡菜起白沫是正常的还是坏掉了)
本文较长，干货很多，建议收藏加，以方便日后反复阅读 本文将深度剖析四川泡菜的密码，终结泡菜夏天生花的难题…… 读完这篇文章，小白将变成泡菜高手，泡菜高手会说哇噻…… 图片有些摘自网络引用，作者的目的只想把四川家庭版泡菜技术带到每家每户，普世传承，如有侵权，请联系作者删除，所以作者就不编辑图片了……… ok，进入主题，往下看 四川泡菜是乳酸菌利用蔬菜自身的有机…
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怎么做泡菜(泡菜制作方法)
说起泡菜，让人首先想到的是韩国泡菜、四川泡菜、东北泡菜等等比较有代表性的地方特色。其实泡菜的做法不仅仅局限于地方，还有很多小众的做法存在于一些小家庭中。这些做法经过各种调整，被自家人喜欢，也可以被越来越多的人喜爱。 相比长时间腌制的泡菜，我个人比较喜欢现腌现吃的小菜。简单快手，不需要要长时间等待。食材相对新鲜，做法也相对简单，口感清爽，口味清淡，比较适合餐前…
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花菜泡多久(夏天泡菜一般几天可以吃)
材料:花菜500克，干辣椒少 调料:盐30克，白酒15毫升，白糖10克辣椒酱15克 做法 01花菜洗净，切成朵。 02把切好的花菜倒入沸水中，焯烫10分钟。03在花菜中加入干辣椒、辣椒酱、盐、白糖、白酒 04将花菜和配料搅拌均匀。 05在花菜中加入适量矿泉水，搅拌。 06把花菜和所有泡汁装入玻璃罐中。 07盖上瓶盖，在室温下密封4天。 08将腌好的泡菜取出即…
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泡菜为什么酸(如何让泡菜不酸还脆)
到了冬天很多家庭会买回新鲜的萝卜、白菜、黄瓜等蔬菜来制成泡菜，泡菜口感好，保存的时间也很长。那么泡菜水太酸怎么办? 泡菜水太酸怎么办 其实，泡菜是乳酸菌在缺氧的空间里发酵作用才使泡菜有了香味，但乳酸菌在促使泡菜的发酵过程中不断的产生乳酸，时间一长，泡菜水就变得很酸了，虽对人体无害，但口感不行。 慢慢地往泡菜坛加入食用碱，会看到碱和乳酸起剧烈的反映，产生泡沫，…
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中国主导制定泡菜业国际标准
今天在百度热搜榜上中国主导制定泡菜业国际标准的热度相当之高，从热度上来看目前中国主导制定泡菜业国际标准是受到了广大网友们的关注，那么这当中并不是每一位网友都了解中国主导制定泡菜业国际标准的来龙去脉，想必不知道具体情况的网友肯定都想弄明白具体中国主导制定泡菜业国际标准是怎么回事吧，那么小编今天也是特地到网上去搜索了一些与中国主导制定泡菜业国际标准相关的文章，那…
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韩国政府回应泡菜标准
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生活知识科普：泡菜不脆是什么原因
在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于泡菜不脆是什么原因的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了泡菜不脆是什么原因方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道泡菜不脆是什么原因的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 泡菜不脆的原因 泡菜不脆主要原因是泡的时间过长，导致泡菜吸水量过多，泡菜变…
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5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒 经诊断为亚硝酸盐中毒
每天都有不同的新闻上热搜，热搜也是大家了解当下各种热门新闻的一个途径的，这两天5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒 经诊断为亚硝酸盐中毒的热度就非常高，也是受到了网友们的关注，那么小编今天自然也是到网上去收集了一些关于5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒 经诊断为亚硝酸盐中毒的相关新闻，下面就由小编来给大家分享下5岁女孩吃自家腌制的泡菜中毒 经诊断为亚硝酸盐中毒的信息内容吧…
