窍门

食材_粽子窍门（端午节粽子的技能必须get） 一年一度的端午节到了，每年都习惯自己在家包粽子（虽然平时也会包），仪式感总是要有的。尤其有小朋友的家庭，带着孩子们一起动手体验一下，也是乐在其中。包粽子过程中，可以给小朋友讲一下端午节的由来，一起讨论一下端午习俗。来吧，看看我们包的粽子 By 淡泊宁静lee 用料 糯米 1.5千克 红枣 适量 粽叶 适量 豆沙馅…

红烧排骨窍门（怎么样烧排骨更好吃） 大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。 对于大多数的人来说，除了有宗教信仰的家庭外，猪肉几乎是家家户户最重要且又常见的食材之一。猪作为一种家畜，优点就是身上处处都能做菜，从内脏到肉再到骨头，都可以用来制作美味的佳肴。 而排骨，就是其剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，可以熬汤、蒸制、油炸等方式…

腐竹怎么做好吃（腐竹炒肉的做法窍门） 大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 豆制品是日常植物蛋白的主要来源，腐竹又是所有豆制品中口感最为独特的一种，再清淡的食材和腐竹搭配在一起，都能吃出肉的滋味，深受人们喜爱，也是国人经常食用的传统美食。 比肉还好吃的腐竹怎么炒，看看厨师长的正确操作，味道好极了 今天这道清炒腐竹，就是搭配木耳和青红…

可乐鸡翅窍门（可乐鸡翅的做法） 提起鸡翅，很多人第一个会想到肯德基的奥尔良鸡翅，吃了很多年，这个味道确实很经典，不过，经常吃烤制的食物容易上火，不适合家常，教您一道鸡翅的美味做法，年夜饭餐桌上有它一定会特别受欢迎，尤其特别受孩子们欢迎，也是餐桌上为数不多的简单易做家常菜之一。 By 益嘉美食生活家 用料 鸡翅 9个 可乐 半瓶 盐 少许 姜 一块 生抽 一勺…

冬天正是吃南瓜的季节，南瓜富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素等营养成分，而且南瓜含糖量不是很多，所以减肥人士也可以食用，南瓜粥常作为早餐出现在大街小巷中，冬季喝上一碗暖胃又营养，南瓜除了做粥之外还有很多种做法，今天就和大家分享6种南瓜的家常做法，下面我们一起学起来吧！ 红枣南瓜露 1.首先，准备几粒红枣，清洗干净，先把核剔除再切成丝。 准备南瓜一段，去除瓜瓤和外皮…

By lunatic多多 用料五花肉 500克姜葱蒜 适量香叶，桂皮，花椒，八角 一点点油 适量白糖 适量生抽 适量盐 适量味鸡精 适量料酒 一点点耗油 一小勺做法步骤 1、先把五花肉切块儿，冷水下锅，放点料酒，煮开焯水，然后洗干净捞出备用（肉的肥瘦根据自己的喜好来买，我喜欢吃瘦一点的） 2、葱切段，姜切片，蒜剥皮，整颗就可以，不用改刀 3、开火热锅，锅里放…

很多人喜欢吃鱼，鱼不仅好吃，还营养高，蛋白质、钙质丰富，家里有孩子的话，可以经常做的吃，促进骨骼发育。鱼有很多种做法，像红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼、炖鱼等等，每种做法都各具特色，你知道如何让鱼美味又简单吗？ 最近天气转凉了，我做了一道干煸鱼块，没想到特别受欢迎，吃起来香酥可口，爱吃鱼的朋友，也可以这么做的尝尝。鱼块金黄酥脆，吃着不腥，和饭店的一样好吃！这道菜不管…

有句老话说的好，“青菜豆腐保平安”，豆腐营养丰富，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。豆腐常见吃法就是家常豆腐麻婆豆腐一类的，今天就来看看这些豆腐的家常美味做法吧！好吃又下饭，Q弹爽滑，越吃越上瘾！新手必会哦～ 收藏本菜谱 香辣脆皮豆腐 图文 |美食妃英理 豆腐1块玉米淀粉适量鸡蛋液1个蒜1瓣白糖1勺白芝麻1勺辣…

煮毛豆不可直接下锅，记住2个诀窍，翠绿不变色，好吃又入味 夏天的毛豆可太受人欢迎了，稍微煮一煮，品尝到的就是最新鲜的口感，让人爱到不行。昨天去逛超市，刚好看到毛豆在搞活动，一堆人在抢着买，我也忍不住加入了抢购的队伍，买了两斤今天吃。 要说毛豆的做法，有人做凉拌毛豆，还有人喜欢把豆子剥出来，做成各种各样的美食。当然了，这其中最常见的，无非还是水煮毛豆。 虽说水…

大家好，天气越来越热了，这个时候很多人的早餐，都会选择煮上一锅浓稠的米粥。早餐吃米粥是很养胃的，对我们的身体非常好，如果你是一位胃不好的人，在早餐的时候，就可以多选择吃一些米粥。 熬米粥的方法有很多，熬粥的种类也有很多，在众多的米粥种类中，我觉得广州人熬的米粥，才是最好吃的。尤其是他们做的生滚粥，味道简直是一决。今天就让我来给你分享一下，我是怎么去熬生滚粥的…