说起蔬菜有哪些，那可太多了，就连幼儿园的小朋友都能掰起手指给你数几种。
平时去超市的生鲜区，那里面琳琅满目的蔬菜看得人眼花缭乱。翠绿的青菜、雪白的萝卜、深黄色的土豆、红通通或是黄澄澄的甜椒……颜色都非常亮眼。
在物资丰富的今天，蔬菜种类非常多。光我国栽培的蔬菜就有100多种，其中普遍栽培的有40-50种。
那有没有人好奇过，在资源相对匮乏、生产力薄弱的古代社会，有哪些蔬菜是古人会吃的呢？
我们常见的土豆白菜芹菜之类的菜古人也会吃吗？今天小编带大家看看古人吃什么?不是翻找史书，而是从诗句里看古人吃过什么菜？
1、荠菜
2、蓬蒿菜、韭菜
3、黄瓜
4、豆子
5、南瓜
6、白菜
7、芜菁
8、葱
虽然蔬菜的种类远远比不上现代，但古代可食用的蔬菜也不少哈。而且古代人还很有闲情逸致呢，还会为这些蔬菜作诗，这一点就是现代人比不过的啦！
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