蛙鱼就是最传统的做法,简单的红薯粉,手工搓出来软糯微凉,浇上甜醋,入口酸甜可口,还是小时候的熟悉的味道,地址:莲花小区18号
莲花蛙鱼藏在莲花井小区的一栋居民楼一楼,地方不大,有蛙鱼藕粉八宝粥,都是我们孩童时代偏爱的小食。
这家蛙鱼已有好多年头了,早在几十年前现任店老板徐大姐的奶奶就在莲花井摆摊卖蛙鱼,徐大姐从小就看着奶奶做蛙鱼,也学会了这一传统手艺,在她下岗之后便重新拾起了曾经奶奶做过的营生。
而然地方没变,还是在莲花小区。曾经央视的一档美食节目还来光临过徐大姐的店,播出之后更是有很多人慕名而来。
蛙鱼就是最传统的做法,简单的红薯粉,手工搓出来软糯微凉,浇上甜醋,入口酸甜可口,还是小时候的熟悉的味道。
地址:莲花小区18号
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