清晨4点多起来和面、擀制、烙饼。从当年女儿还在上小学，到现在女儿快40岁，烤饼越来越少见，可黄姨却已经坚持了30多年，煤港路小学往南沿街50米
煤港路上的烤饼可以说是徐州最早的一批烤饼了。店主黄姨年轻时在电视机厂工作，下岗后，偶然看到小学门口有卖烤饼的，自己女儿也爱吃，便开始学习着做了烤饼。为了生计，也摆起了摊儿。
女儿不能吃辣，黄姨就琢磨着，为了孩子自创了撒了糖粒子的甜味儿烤饼。最早主要是卖烤饼，还有豆皮、蟹棒、火腿肠，后来增加了面筋、羊肉串、骨肉相连等等。烤饼松软有嚼劲儿！
从来不进别人的成品饼，饼都是黄姨选用优质面粉自己现做的，每天清晨4点多起来和面、擀制、烙饼。从当年女儿还在上小学，到现在女儿快40岁，烤饼越来越少见，可黄姨却已经坚持了30多年！
地址：煤港路小学往南沿街50米
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